Курс Сырных Трюфелей. Тариф Профессионал [Олеся Нежикова]

Описание

«Итак, чтобы приготовить сырные трюфели, вам понадобятся…»
⠀
Превращение произошло, и теперь я — Трюфельная Фея, которая каждый день колдует на своей кухне, создаёт произведения кондитерского искусства и радует своих заказчиков!

Программа

Вводный урок.
Инструменты. Ингредиенты. Поставщики.
Рецепт 1. Трюфель с сыром с голубой плесенью Дор Блю
Рецепт 2. Трюфель с цедрой апельсина и ликером Куантро
Рецепт 3. Трюфель на белом шоколаде с фисташкой и кубинским ромом
Рецепт 4. Трюфель с цедрой лайма и твердым сыром
Рецепт 5. Трюфель Манго-сыр Дор Блю
Рецепт 6. Трюфель с клубникой и соусом Бальзамик
Рецепт 7. Трюфель на белом шоколаде с кокосом и ликером Бейлиз, внутри цельный миндаль
Рецепт 8. Трюфель на темном шоколаде с корицей, твердым сыром и перчиком Чили
Рецепт 9. Трюфель на белом шоколаде с черникой/черной смородиной и сыром Дор Блю
рецепт 10. Трюфель на белом шоколаде с зеленой гречей и твердым сыром
Рецепт 11. Трюфель на темном шоколаде с кунжутным пралине и молотым кофе
Рецепт 12. Трюфель на темном шоколаде с ликером амаретто
Рецепт 13. Трюфель на темном шоколаду с изюмом с коньяком
Рецепт 14. Трюфель на темном шоколаде с твердым сыром, томатом и базиликом
Рецепт 15. Нарезная конфета с орехами
Бонусный модуль.
Продвижение в инстаграм и вкусные фотографии

Тариф Профессионал: 6 рецептов:

1 Голубая Лагуна
2 Кинотто
3 Фисташка
4 Лунный Свет
5 Райский Бриз
6 Правило Любви
-проверка ДЗ
— вебинар с психологом «Как побороть свои страхи»
— Инстаграм для новичка
— Фудфотография
— Вебинар от бухгалтера «как стать самозанятым, платить налоги и спать спокойно»
— Вебинары в клубе